„Странджанския манов мед“ със защитено име

Европейската комисия  вписа „Странджанския манов мед“ в регистъра на Защитените наименования за произход. От регистрацията ще могат да се възползват всички пчелари в географския район, които задължително трябва да са в системата на контрол от сертифицираща фирма за съответствие. Инициативата за регистрация е на групата производители, подали заявление в Министерство на земеделието, храните и горите през април 2016 г.

Продуктът се произвежда в общините Созопол, Приморско, Царево, Малко Търново и Средец. Медът има специфичен вкус, аромат на печени плодове и карамел и тъмнокафяв до черен цвят със зеленикав оттенък. Има в състава си много минерали и ензими. Притежава висока антиоксидантна активност.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.