Качествената бира има богати ароматни, вкусови и дори зрителни качества. Какво трябва да бъде пивото: светло или тъмно, филтрирано или нефилтрирано, по-плътно или по-леко, пшенично или традиционно, бирен микс или […]

ALE Терминът Ейл се приема за общо наименование на горно-ферментиралите, пива произведени в английски стил. Обикновено се обуславят с кехлибарен цвят, а вкусът варира от горчив до сладък. Повечето пива […]

С позитивни прогнози за развитието на бирената индустрия пивоварите посрещнаха професионалния си празник Илинден. Тази година Съюзът на пивоварите (СПБ) отбелязва своя 30-ти рожден с многобройните си успехи в реализирането на […]

140 години българска пивоварна индустрия Хмел и полифенолиБирата е единственият значим източник на хмел, затова всички ползи от хмела са присъщи само и единствено на нея. Хмелът има положително въздействие […]

Пивото съдържа около 92% вода и именно поради тази причина е утоляваща жаждата напитка. Произвежда се от натурални суровини и е със сравнително ниско съдържание на алкохол. МалцПроизводството на бира […]

Форум за устойчиво развитие отбеляза юбилейни годишнини на пивоварната индустрия в страната. Събитието се проведе под мотото ,,Прозрачни-отговорни-устойчиви“ и е първата публична инициатива, посветена  на три значими за бранша юбилея […]

Лятото идва. Заедно с него пристигат горещите летни дни и прохладните вечери, в които няма по-голямо удоволствие от това да поседнеш с приятели на по бира, да разпуснеш вкъщи пред […]