Новата разработка на Герт-Ян Грюте се базира на химическата трансформация на растителна захар. На теория от нишестето може да се извлече фуранкарбооксилната киселина и така да се направи пластмаса. Неизвестното засега е как да се произведе голямо количество на конкурентни цени.

Тази пластмаса се оказала и с по-добро качество от традиционната и привлякла вниманието на големи производители на напитки и храни.